豌豆淀粉的主要营养成分

豌豆淀粉主要营养素(每100克中含量)

热量341 千卡

蛋白质 0.6 克

脂肪- 克

碳水化合物 84.7 克

膳食纤维 0.3 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 0.8 毫克

视黄醇当量 13.6 微克

硫胺素  0.01 毫克

核黄素 - 毫克

烟酸 0.1 毫克

维生素C - 毫克

维生素E - 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  93 毫克

钠 3.4 毫克

钙 4 毫克

镁 4 毫克

铁 1.7 毫克

锰 0.29 毫克

锌 0.22 毫克

铜 0.03 毫克

磷 10 毫克

硒 - 微克