螺旋藻简介

优质蛋白质来源

螺旋藻含有丰富、完整的必须氨基酸，可提供身体组织重建、调整肝脏代谢机能的重要元素。螺旋藻含有高达60~70﹪的优质蛋白质，比大豆（33~35﹪）多1倍以上，甚至是牛肉（18~20﹪）的3倍以上，因此螺旋藻可当作优质的高蛋白质食品。

丰富的γ-次亚麻油酸（GLA）

螺旋藻中含有高量的γ-次亚麻油酸（GLA），几乎是月見草油的3倍。GLA是一种必须脂肪酸，可以帮助体内褐色脂肪（存在于多余的脂肪赘肉中）组织代谢，进而达到消除脂肪与多余体重的效果。螺旋藻中的GLA也可在身体内合成前列腺素中的PGE1，协助控制多项身体生理机能，包括减少血液中的胆固醇。

绿色综合维他命

螺旋藻含有丰富的维他命与矿物质，可维持新陈代谢的顺畅。螺旋藻富含的维他命A，可维持皮肤的健康。维他命B群，可促进热量的代谢与水分的排除。钾可促进代谢性水分的排泄，钙可抑制肥胖荷尔蒙的分泌，磷可以加强能量的代谢作用，镁可维持正常的造血机能与神经系统的正常。

超级碱性食品

螺旋藻丰富的碱性矿物质（尤其是钾与钙质），可维持血液中酸碱值的平衡，使新陈代谢维持高水平表现，並减少疲劳感的产生。

叶绿素的解毒功能

脂肪代谢过程中会产生大量的废物与毒素，若无法迅速排除，将会对细胞造成不良的影响。螺旋藻中丰富的叶绿素可以协助人体排除有害的化学物质、重金属与污染物，保护肝脏细胞避免毒素的干扰，螺旋藻也可以减轻废物对肝脏的负担。