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螺旋藻简介

作者:不详  来源:网络  2010-6-26

优质蛋白质来源

螺旋藻含有丰富、完整的必须氨基酸,可提供身体组织重建、调整肝脏代谢机能的重要元素。螺旋藻含有高达60~70﹪的优质蛋白质,比大豆(33~35﹪)多1倍以上,甚至是牛肉(18~20﹪)的3倍以上,因此螺旋藻可当作优质的高蛋白质食品。

丰富的γ-次亚麻油酸(GLA)

螺旋藻中含有高量的γ-次亚麻油酸(GLA),几乎是月見草油的3倍。GLA是一种必须脂肪酸,可以帮助体内褐色脂肪(存在于多余的脂肪赘肉中)组织代谢,进而达到消除脂肪与多余体重的效果。螺旋藻中的GLA也可在身体内合成前列腺素中的PGE1,协助控制多项身体生理机能,包括减少血液中的胆固醇。

绿色综合维他命

螺旋藻含有丰富的维他命与矿物质,可维持新陈代谢的顺畅。螺旋藻富含的维他命A,可维持皮肤的健康。维他命B群,可促进热量的代谢与水分的排除。钾可促进代谢性水分的排泄,钙可抑制肥胖荷尔蒙的分泌,磷可以加强能量的代谢作用,镁可维持正常的造血机能与神经系统的正常。

超级碱性食品

螺旋藻丰富的碱性矿物质(尤其是钾与钙质),可维持血液中酸碱值的平衡,使新陈代谢维持高水平表现,並减少疲劳感的产生。

叶绿素的解毒功能

脂肪代谢过程中会产生大量的废物与毒素,若无法迅速排除,将会对细胞造成不良的影响。螺旋藻中丰富的叶绿素可以协助人体排除有害的化学物质、重金属与污染物,保护肝脏细胞避免毒素的干扰,螺旋藻也可以减轻废物对肝脏的负担。

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