罗非鱼的主要营养成分

罗非鱼的主要营养素(每100克中含量)

热量(千卡) 98

硫胺素(毫克) 0.11

钙(毫克) 12

蛋白质(克) 18.4

核黄素(毫克) .17

镁(毫克) 36

脂肪(克) 1.5

烟酸(毫克) 3.3

铁(毫克) 0.9

碳水化合物(克) 2.8

维生素C(毫克) 0

锰(毫克) 0.09

膳食纤维(克) 0

维生素E(毫克) 1.91

锌(毫克) 0.87

维生素A(微克) 0

胆固醇(毫克) 78

铜(毫克) 0.05

胡罗卜素(微克) 1.3

钾(毫克) 289

磷(毫克) 161

视黄醇当量(微克) 76

钠(毫克) 19.8

硒(微克) 22.6