酱油(特母)的主要营养成分

酱油(特母)主要营养素(每100克中含量)

热量55 千卡

蛋白质 6.7 克

脂肪- 克

碳水化合物 7.1 克

膳食纤维 0.1 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 15.3 毫克

视黄醇当量 70.8 微克

硫胺素  0.09 毫克

核黄素 0.05 毫克

烟酸 - 毫克

维生素C  - 毫克

维生素E - 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  509 毫克

钠 4580 毫克

钙 33 毫克

镁 93 毫克

铁 3.9 毫克

锰 1.68 毫克

锌 0.92 毫克

铜 0.04 毫克

磷 20 毫克

硒 6.19 微克