酱油(晒制)的主要营养成分

酱油(晒制)主要营养素(每100克中含量)

热量70 千卡

蛋白质 9.4 克

脂肪0.6 克

碳水化合物 6.8 克

膳食纤维 - 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 18.6 毫克

视黄醇当量 64.6 微克

硫胺素  - 毫克

核黄素 0.02 毫克

烟酸 2.2 毫克

维生素C  - 毫克

维生素E - 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  457 毫克

钠 3836.3 毫克

钙 47 毫克

镁 53 毫克

铁 7 毫克

锰 - 毫克

锌 0.18 毫克

铜 0.06 毫克

磷 271 毫克

硒 1.86 微克