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枸杞玉米羹-养血补虚

作者:不详  来源:网络  2010-6-17

风味特点、食疗食补作用:三色相映,色彩和谐,清香味浓,入口香甜。滋肝明目,益肾助阳,健脾和胃,养血补虚。

原料:鲜嫩玉米粒200克,枸杞子10克、青豆20克,白糖150克,水淀粉适量,清水600克。

制作方法:将枸杞子洗净泡软,玉米粒清洗干净。锅置火上,加入清水,下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂后,再下人白糖、枸杞子煮约5分钟,勾粉芡,起锅装碗即成。

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