白玉米面主要营养素(每100克中含量)
热量340 千卡
蛋白质 8 克
脂肪4.5 克
碳水化合物 66.9 克
膳食纤维 6.2 克
维生素A - 微克
胡罗卜素 1 微克
视黄醇当量 13.4 微克
硫胺素 0.34 毫克
核黄素 0.06 毫克
烟酸 3 毫克
维生素C - 毫克
维生素E 6.89 毫克
胆固醇 - 毫克
钾 276 毫克
钠 0.5 毫克
钙 12 毫克
镁 111 毫克
铁 1.3 毫克
锰 0.4 毫克
锌 1.22 毫克
铜 0.23 毫克
磷 187 毫克
硒 1.58 微克
维生素B1 - 毫克
维生素B2 - 毫克
维生素B6 - 毫克
维生素B12 - 微克
维生素D - 微克
生物素 - 微克
维生素K - 微克
维生素P - 微克
叶酸 - 微克
泛酸 - 毫克
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