对虾的营养成分

对虾的主要营养素(每100克中含量)

热量93 千卡

蛋白质 18.6 克

脂肪0.8 克

碳水化合物 2.8 克

膳食纤维 - 克

维生素A  15 微克

胡罗卜素 1.3 微克

视黄醇当量 76.5 微克

硫胺素  0.01 毫克

核黄素 0.07 毫克

烟酸 1.7 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 0.62 毫克

胆固醇 193 毫克

钾  215 毫克

钠 165.2 毫克

钙 62 毫克

镁 43 毫克

铁 1.5 毫克

锰 0.12 毫克

锌 2.38 毫克

铜 0.34 毫克

磷 228 毫克

硒 33.72 微克

维生素B1 - 毫克

维生素B2 - 毫克

维生素B6 - 毫克

维生素B12 - 微克

维生素D - 微克

生物素 - 微克

维生素K - 微克

维生素P - 微克

叶酸 - 微克

泛酸 - 毫克