竹精羊心汤的做法详细介绍

制作材料

主料：羊心300克

辅料：玉竹15克,黄精15克

调料：盐5克,胡椒粉2克

做法

1、 将玉竹、黄精洗净，润透切片；

2、 羊心洗净，除去筋膜后切薄片；

3、 将羊心、玉竹、黄精、精盐、羊内汤同入锅内，共煮；

4、 煮至羊心熟烂，用胡椒粉调味即成。

健康提示

1、 竹精羊心汤以羊心、玉竹及黄精相合而成；

2、 羊心性味甘温，具解郁补心之效；

3、 玉竹养阴润燥，生津解渴；

4、 黄精能补中益气，养阴润肺；

5、 诸物相配，共具解郁，宁心，安神之效；

6、 适用于忧郁、惊悸之症，对于心血两虚之病人食之有治疗作用。

食物相克

黄精：黄精忌酸、冷食物。