百合鸡蛋黄汤的做法详细介绍

制作材料：

主料：鸡蛋150克

辅料：百合30克

调料：白砂糖10克

做法

1、 将百合洗净，鸡蛋打开去蛋白取蛋黄；

2、 把百合放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，放入蛋黄拌匀煮熟，加白糖再煮沸即成。

健康提示

滋润肺胃、清心安神；

神经衰弱属阴虚内热者，症见心神不宁、沉默少言、虚烦失眠、食少疲乏、咽干而咳；神经衰弱有外感，实邪者不宜饮用本汤。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。