壮阳狗肉汤的做法详细介绍

制作材料

主料：狗肉 250克 附片 15克 菟丝子 10克食 盐 味精 生姜 葱料 酒各 适量

特色

温肾助阳，补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。

做法

1、将狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沫，切成3.2厘米长的方块；姜、葱切好备用。

2、将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内；同时将菟丝子、附片用纱布装好扎紧，与食盐、葱一起放砂锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成。

用法：服用时，拣去药包不用，加入味精，吃肉喝汤。每日2次，佐餐食。