制作材料
主料:粳米100克,狗肉200克
调料:盐3克,味精1克,姜3克
做法
1、姜洗净,切成末;
2、将狗肉洗净,切成碎末;
3、粳米淘洗干净;
4、粳米放锅中加水煮,待半熟时加狗肉末搅匀,同煮;
5、待粥煮烂时,加盐、味精、生姜末即可食。
健康提示
此粥具有健脾、补肾壮阳的作用。
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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