九层香茄的做法详细介绍

制作材料

主料：九层塔２两,茄子２条。酱油１大匙,糖少许。

做法

1、将茄子切成滚刀块，下油锅炸成金黄色，捞起沥乾油份备用。

2、再下锅加入调味料拌炒至入味，最后加入九层塔增香即可。