醋(均值)的主要营养成分

醋主要营养素(每100克中含量)

热量31 千卡

蛋白质 2.1 克

脂肪0.3 克

碳水化合物 4.9 克

膳食纤维 - 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 2.1 毫克

视黄醇当量 90.6 微克

硫胺素  0.03 毫克

核黄素 0.05 毫克

烟酸 1.4 毫克

维生素C  - 毫克

维生素E - 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  351 毫克

钠 262.1 毫克

钙 17 毫克

镁 13 毫克

铁 6 毫克

锰 2.97 毫克

锌 1.25 毫克

铜 0.04 毫克

磷 96 毫克

硒 2.43 微克