醋栗的主要营养成分

醋栗主要营养素(每100克中含量)

热量44 千卡

蛋白质 0.9 克

脂肪0.6 克

碳水化合物 10.2 克

膳食纤维 1.9 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 0.5 毫克

视黄醇当量 87.9 微克

硫胺素  0.04 毫克

核黄素 0.03 毫克

烟酸 0.3 毫克

维生素C  28 毫克

维生素E - 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  198 毫克

钠 1 毫克

钙 25 毫克

镁 10 毫克

铁 0.3 毫克

锰 0.14 毫克

锌 0.12 毫克

铜 0.07 毫克

磷 27 毫克

硒 - 微克