椰肉鸽汤的做法详细介绍

制作材料

主料：鸽肉250克,椰子500克

辅料：银耳(干)25克,猪肉(瘦)50克,蜜枣10克

调料：赤砂糖10克

做法

1、将椰子去黑皮，椰肉切成小块；银耳用清水涨发，洗净，撕成小朵。两者放入开水中煮5分钟；将鸽宰杀洗净，经开水烫过。

2、锅内加适量开水，放入所有原料，烧开后改用小火煮约3小时，加入适量红糖即可。

健康提示

此汤具有补益肝肾，强壮筋骨，养血安胎的作用。

食物相克

蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。