素炒小白菜的做法详细介绍

制作材料

主料：小白菜250克

调料：酱油15克,植物油10克,姜5克,盐5克

特色

本菜颜色油绿，味道鲜美。

做法

1、将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；

2、锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；

3、再放入小白菜旺火快炒至半熟；

4、加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。