紫菜鸡蛋汤的做法详细介绍

制作材料

主料：鸡蛋100克,紫菜(干)30克

调料：盐3克,味精1克,香油15克,大葱10克

做法

1、 鸡蛋磕入碗中，充分打匀；

2、 汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内；

3、 开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。