制作材料
主料:粳米100克
辅料:肉苁蓉20克,麦门冬20克,枸杞子30克
调料:姜5克,赤砂糖50克
做法
1、将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋,扎口;
2、放入锅内加清水煎煮成药汁,去纱布袋留药汁;
3、将枸杞洗净;
4、粳米淘洗净;
5、粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜,煮沸;
6、再转用文火煮至至米熟成稀粥;
7、加入红糖调味,即可食用。
健康提示
本品具有补肾益肝、滋阴明目之功效,适于肝肾阴虚症型骨质增生症(头晕目眩、眼花耳鸣、烦燥易怒等)的患者食用。
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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