炝豆芽菜的做法详细介绍

制作材料

主料：绿豆芽250克

调料：辣椒(红,尖,干)20克,花椒10克,盐5克,味精5克

做法

1、豆芽菜洗净去泥沙，浸泡片刻捞出控净水；

2、锅烧热，将油下锅，辣椒和花椒同时下锅稍炒；

3、待炒出香味后，把芽菜下锅，随即再把盐，味精放入，稍炒即可。