黄酒煮蛋黄的做法详细介绍

制作材料

主料：鸡蛋黄600克

辅料：黄酒500克

做法

将黄酒、鸡蛋黄，同放入铝锅中，用小火炖制至稠粘，待冷，存罐中备用。

健康提示

1、养血，安胎，止痛。

2、用治妊娠胎不安、胎漏出血。

3、黄酒含有葡萄糖、糊精、甘油等，性属温热，有散风寒、能血脉的功效。

食物相克

鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。