制作材料
主料 鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等
特色
是西式甜点,奶香浓郁,松软甜糯。
做法
1、将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。
2、捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结,覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发,成品香味口感更胜一筹。
3、另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。
© 2016-2030 m.yingyangabc.com
QQ:3815864 yy@antso.com