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海鲜意大利面的做法详细介绍

作者:不详  来源:网络  2010-7-14

海鲜意大利面的做法详细介绍

制作材料

主料:意大利面(我用的是螺纹面),洋葱,番茄,胡萝卜,白蘑菇,芝士片4片,蛤蜊10个。

做法

1、意大利面煮大概半个小时,煮软后,备用。

2、番茄烫一下,去皮,切成小颗粒。

3、胡萝卜、洋葱切成小颗粒。

4、锅里放油爆洋葱、红萝卜一起炒一下盛起来,将就锅里剩的油炒番茄丁,炒成番茄酱,放蘑菇、洋葱、胡萝卜一起加少许水同煮。

5、放入蛤蜊和煮好的意大利面,蛤蜊张开后放入芝士片,再煮大概10分钟,意大利面入味后就可以吃了。

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