橙味蛋黄的做法详细介绍

制作材料

主料 蛋黄五只,浓澄汁一瓶,盐,酒,火腿肠,淀粉等

特色

橙汁鲜香，蛋黄味浓。

做法

1、将蛋黄五只打散，搅入淀粉，加入盐，酒，澄汁和糖；

2、旺火温油，放入蛋黄汁，翻炒一下，等水出净后捞出控油；

3、上桌前撒上火腿肠粒即可。