墨西哥玉米片的做法详细介绍

制作材料

主料 三角形玉米片1包 切达起司适量 锡箔纸适量

莎莎酱材料 蕃茄(中型)4个 黑橄欖适量 洋葱1/2个 芹菜1根 青椒 1/2个 芫荽适量 小辣椒2大匙 芥末1小匙 红酒醋 2大匙 油1/4杯

做法

1. 将蕃茄洗净后切丁、黑橄欖对切备用。

2. 将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。

3. 将锅子加热后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、红酒醋，快炒一下后放凉备用，即為Nachos的酱料--Sasa莎莎酱。

4. 先在盘上铺上一层锡箔纸后，再铺一层玉米片、一层酱料、一层Cheddar Cheese、一层黑橄欖及一层玉米片后，再一层酱、一层起司、一层黑橄欖及一层玉米片，於200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。