白果(干)[银杏]的主要营养成分

白果(干)[银杏]主要营养素(每100克中含量)

热量355 千卡

蛋白质 13.2 克

脂肪1.3 克

碳水化合物 72.6 克

膳食纤维 - 克

维生素A  -  微克

胡罗卜素 3 毫克

视黄醇当量 9.9 微克

硫胺素  - 毫克

核黄素 0.1 毫克

烟酸 - 毫克

维生素C  - 毫克

维生素E 24.7 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  17 毫克

钠 17.5 毫克

钙 54 毫克

镁 - 毫克

铁 0.2 毫克

锰 2.03 毫克

锌 0.69 毫克

铜 0.45 毫克

磷 23 毫克

硒 14.5 微克