蟹肉的营养成分
作者：不详 来源：网络 2016-6-30
蟹肉的主要营养素(每100克中含量)
热量62千卡
蛋白质 11.6 克
脂肪1.2 克
碳水化合物 1.1 克
膳食纤维 - 克
维生素A - 微克
胡罗卜素 1.7 微克
视黄醇当量 84.4 微克
硫胺素 0.03 毫克
核黄素 0.09 毫克
烟酸 4.3 毫克
维生素C - 毫克
维生素E 2.91 毫克
胆固醇 65 毫克
钾 214 毫克
钠 270 毫克
钙 231 毫克
镁 41 毫克
铁 1.8 毫克
锰 0.31 毫克
锌 2.15 毫克
铜 1.33 毫克
磷 159 毫克
硒 33.3 微克
维生素B1 - 毫克
维生素B2 - 毫克
维生素B6 - 毫克
维生素B12 - 微克
维生素D - 微克
生物素 - 微克
维生素K - 微克
维生素P - 微克
叶酸 - 微克
泛酸 - 毫克
