咸鸭蛋的营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量190千卡

蛋白质 12.7 克

脂肪12.7 克

碳水化合物 6.3 克

膳食纤维 - 克

维生素A  134 微克

胡罗卜素 7 毫克

视黄醇当量 61.3 微克

硫胺素  0.16 毫克

核黄素 0.33 毫克

烟酸 0.1 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 6.25 毫克

胆固醇 647 毫克

钾  184 毫克

钠 2706.1 毫克

钙 118 毫克

镁 30 毫克

铁 3.6 毫克

锰 0.1 毫克

锌 1.74 毫克

铜 0.14 毫克

磷 231 毫克

硒 24.04 微克