首页 > 营养档案 > 调味品 > 辣椒

中医药知识:辣椒

作者:不详  来源:网络  2010-7-1

在寒冷的冬季,为了抵御严寒,人们都喜欢吃一些辣的东西,什么麻辣火锅、辣子鸡、香辣蟹等等都曾风行一时。其实辣椒不仅可以抵御严寒,它的营养价值也很高。辣椒含有丰富的维生素B1、B2以及胡萝卜素、矿物质等。人在食欲不振的时候,适当吃一点辣椒能够刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进胃肠蠕动,帮助消化。

此外,辣椒中还含有“内啡肽”类的物质,这种物质能够消除人精神不振的症状。但是,辣椒虽好,也不宜吃得过多,吃得过多会引起口干、咽痛、腹部不适、大便干燥等症状,另外,食管炎、肠胃炎、胃溃疡及痔疮病的患者也应少吃或忌食辣椒。

实用网站
相关内容
辣椒营养价值剖析
辣椒的营养价值与做法
辣椒(红,尖,干)的主要营养成分
辣椒(青,尖)的主要营养成分
辣椒酱的主要营养成分
辣椒(红,小)的主要营养成分
辣椒粉的主要营养成分
常吃辣椒4大好处
常吃点辣椒能减肥
吃红辣椒可使脂肪细胞自我毁灭
辣椒陈皮治老年关节炎

© 2016-2030 m.yingyangabc.com

QQ:3815864 yy@antso.com