辣椒(红，小)的主要营养成分

辣椒(红，小)主要营养素(每100克中含量)

热量32 千卡

蛋白质 1.3 克

脂肪0.4 克

碳水化合物 5.7 克

膳食纤维 3.2 克

维生素A  232 微克

胡罗卜素 0.6 毫克

视黄醇当量 88.8 微克

硫胺素  0.03 毫克

核黄素 0.06 毫克

烟酸 0.8 毫克

维生素C 144 毫克

维生素E 0.44 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  222 毫克

钠 2.6 毫克

钙 37 毫克

镁 16 毫克

铁 1.4 毫克

锰 0.18 毫克

锌 0.3 毫克

铜 0.11 毫克

磷 95 毫克

硒 1.9 微克