雪里红主要营养素(每100克中含量)
热量24千卡
蛋白质 2 克
脂肪0.4 克
碳水化合物 3.1 克
膳食纤维 1.6 克
维生素A 52 微克
胡罗卜素 1.4 毫克
视黄醇当量 91.5 微克
硫胺素 0.03 毫克
核黄素 0.11 毫克
烟酸 0.5 毫克
维生素C 31 毫克
维生素E 0.74 毫克
胆固醇 - 毫克
钾 281 毫克
钠 30.5 毫克
钙 230 毫克
镁 24 毫克
铁 3.2 毫克
锰 0.42 毫克
锌 0.7 毫克
铜 0.08 毫克
磷 47 毫克
硒 0.7 微克
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