鸡蛋(红皮)的营养成分

红皮鸡蛋主要营养素(每100克中含量)

热量156千卡

蛋白质 12.8 克

脂肪11.1 克

碳水化合物 1.3 克

膳食纤维 - 克

维生素A  194 微克

胡罗卜素 1 微克

视黄醇当量 73.8 微克

硫胺素  0.13 毫克

核黄素 0.32 毫克

烟酸 0.2 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 2.29 毫克

胆固醇 585 毫克

钾  121 毫克

钠 125.7 毫克

钙 44 毫克

镁 11 毫克

铁 2.3 毫克

锰 0.04 毫克

锌 1.01 毫克

铜 0.07 毫克

磷 182 毫克

硒 14.98 微克