哪些人不宜吃带皮花生米

下面介绍几种低脂食谱供大家选用。

番茄小枣粥

原料 红枣、粳米各100克，番茄250克，冰糖适量。

制法 粳米、红枣洗净，共煮粥。待熟，加入切成丁的番茄和冰糖，再煮沸。温热分次食用。

效用 健脾益气，养阴润肺。适用于高脂血症、脾虚气弱、食少乏力、肺虚咳嗽等症。

鲜荷叶粥

原料 鲜荷叶1大张，粳米100克，冰糖适量。

制法 荷叶洗净，煎汤去渣后入粳米、冰糖，煮粥。随意分食。

效用 凉血止血。适用于高脂血症、高血压病患者和夏季受暑热头晕脑胀、小便赤短等症。

内金粉粥

原料 鸡内金6个，干橘皮3克，砂仁2克，粳米50克，白糖适量。

制法 前3味焙干研末备用。粳米加水适量煮粥，粥成入3味药末，加白糖适量服食。每天2次。

效用 消食止滞，理气和胃。适用于高脂血症、食积不消、脘腹胀满、不思饮食、恶心呕吐等症。脾胃虚弱者不宜服用。

银耳红枣粥

原料 银耳10克，红枣5枚，粳米100克。

制法 将银耳用冷水胀发并洗净。将粳米、红枣淘洗净煮粥，煮至半熟时再加入胀发好的银耳，同煮至粥成即可。每天1次，温热食用。

效用 滋阴润肺，养胃生津，益气止血，补脑强心。适用于高脂血症、高血压病、动脉硬化、冠心病等症的辅助食疗。