菠菜(脱水)主要营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量283 千卡

蛋白质 6.4 克

脂肪0.6 克

碳水化合物 63 克

膳食纤维 12.7 克

维生素A  598 微克

胡罗卜素 8.1 毫克

视黄醇当量 9.2 微克

硫胺素  0.2 毫克

核黄素 0.18 毫克

烟酸 3.9 毫克

维生素C 82 毫克

维生素E 7.73 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  919 毫克

钠 242 毫克

钙 411 毫克

镁 183 毫克

铁 25.9 毫克

锰 1.61 毫克

锌 3.91 毫克

铜 2.08 毫克

磷 222 毫克

硒 7.02 微克