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糖醋莲白的做法详细介绍

作者:不详  来源:网络  2010-7-25

制作材料

主料:圆白菜300克

调料:白砂糖20克,醋20克,盐2克,味精6克,色拉油30克

特色

甜酸脆嫩。

做法

1、莲花白(圆白菜)切成3厘米见方的菱形片,洗净。

2、炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下莲花白、盐、白糖,快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋,炒散至匀,起锅装盘即可。

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