淡菜汤的做法详细介绍

制作材料

主料：冬瓜100克,荠菜100克,芹菜100克

辅料：淡菜（干）10克

调料：黄酒15克,盐5克,味精5克,白砂糖10克

做法

1、淡菜用温水浸泡洗净，放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸；

2、将冬瓜洗净，切块，放入锅中，加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂；

3、加入洗净切碎的芹菜，荠菜再煮沸即可。

健康提示

本主适用于肾盂肾炎、尿路感染所致皮肤水肿、小便淋痛、尿液带血、乳糜尿等症。