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黄豆芽猪血汤的做法详细介绍

作者:不详  来源:网络  2010-7-25

制作材料

主料:黄豆芽200克,猪血300克

调料:姜4克,花生油15克,盐5克

做法

1、黄豆芽洗净,去根,切段;

2、猪血用清水洗净;

3、炒锅上火,下花生油烧七成热;

4、爆香姜片,下黄豆芽炒香;

5、注入清水,以旺火烧滚约30分钟;

6、放入猪血,烧滚加盐调味即成。

食物相克

猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。

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