冬笋香菇的做法详细介绍

制作材料：

主料：香菇（鲜）50克,冬笋50克

调料：盐2克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克

做法：

1、将香菇洗净，浸泡开后剪去根。

2、冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。

3、放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次。