制作材料
主料:鸡胸肉(去筋)80克,胡椒2/3小匙,酒1/3小匙,淀粉2/3小匙,南瓜50克,色拉油适量
做法
1、鸡胸肉放入盘中,撒上胡椒和酒。盖上保鲜膜用微波加热1分30秒。南瓜切成大小一致厚5毫米的块,用保鲜膜包住后加热40秒。
2、沥干鸡胸肉的汤汁,撒上淀粉后,用180℃的油炸至呈金黄色(30秒)。之后放入南瓜炸15秒。
Tips
本菜用微波炉烹制,微波时间2分10秒
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