腰果鸡丁的做法详细介绍

制作材料

主料：鸡肉300克(切丝),甘笋50克(切粒),西芹50克(切粒),炸腰果50克。芡汁:李锦记海鲜酱2汤匙,李锦记旧庄特级蚝油1汤匙。

特色

鲜香适口,腰果干脆香甜。

做法

1、将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干。

2、烧热油2汤匙,加入鸡粒炒熟。

3、加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀即成。