咸蛋肉饼的做法详细介绍

制作材料

主料：猪肉1斤,生咸蛋2个,葱末适量。

做法

1、将猪肉绞碎后同蛋白和葱末搅匀成肉饼，置于盘中，在其上面加入已压扁的2个蛋黄。

2、覆上胶膜，用80%火力蒸1刻钟便成。