鲔鱼炒蛋的做法详细介绍

制作材料

主料：鸡蛋400克,金枪鱼50克

辅料：番茄30克,青椒15克

调料：盐2克,胡椒粉1克

做法

1、自罐头取出鲔鱼沥干，青椒切丁，番茄切丁。

2、鸡蛋打散，放入精盐、胡椒粉及鲔鱼、青椒、番茄，搅拌均匀。

3、罩上微波薄膜或盖子，高火2分钟。

4、同下往上搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，高火3分钟。

5、再度搅拌均匀，高火半分钟。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

番茄：西红柿忌与石榴同食。