黄瓜木耳汤的做法详细介绍

制作材料

主料：黄瓜250克,木耳(干)20克

调料：味精2克,盐3克,香油5克

做法

1、黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；

2、 木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分；

3、 烧热锅下少许油爆木耳；

4、 加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜；

5、黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。

食物相克

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。