红枣猪皮脚筋汤的做法详细介绍

制作材料

主料：猪肉皮100克

辅料：猪蹄筋30克,枣（干）50克

调料：盐3克,味精1克

做法

1、 将猪皮刮去皮下脂肪，洗净，切片；

2、 猪脚筋用清水浸软，洗净，切小段；

3、 红枣，洗净；

4、 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

健康提示

滋阴润燥、利咽除烦；

神经衰弱属阴液不足者，症见咽喉干痛或咽喉不适，心烦胸满，肢体乏力，或渴饮，或失眠；神经衰弱有遥虚湿困之大便溏泄以及外感，有实邪者不宜饮用本汤。