葱油淋鸡的做法详细介绍

制作材料

主料：鸡肉500克

调料：大葱20克,姜5克,植物油30克,盐3克,酱油15克,香油2克

做法

1、葱、姜洗净，切丝；

2、将鸡腿肉洗净切成香块，抹上酱油，盐后腌5分钟；

3、在腌好的鸡肉块中加入少许香油，以微波高火加热6分钟；

4、将鸡块取出装盘备用；

5、植物油用微波高火加热3分钟，加入葱丝、姜丝、高汤，用微波高火加热3分钟，淋在盘中的鸡块上即可。