豉油黑鱼的做法详细介绍

制作材料

主料：黑鱼,葱,姜,红椒。

做法

1、黑鱼洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌。

2、配料葱、姜、红椒切丝备用。

3、腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高火四分钟，取出后将配料放在鱼上。

4、加少许李锦记蒸鱼豉油，锅烧热加油烧到十成热浇到鱼上就好了。