紫红糯米[血糯米]的主要营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量 343 千卡

蛋白质 8.3 克

脂肪 1.7 克

碳水化合物 73.7 克

膳食纤维 1.4 克

维生素A - 微克

胡罗卜素 1.1 毫克

视黄醇当量 13.8 微克

硫胺素 0.31 毫克

核黄素 0.12 毫克

烟酸 4.2 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 1.36 毫克

胆固醇 - 毫克

钾 219 毫克

钠 4 毫克

钙 13 毫克

镁 16 毫克

铁 3.9 毫克

锰 2.37 毫克

锌 2.16 毫克

铜 0.29 毫克

磷 183 毫克

硒 2.83 微克