糯米的主要营养成分

维生素  (每100克中含量)

A - 微克

B1 0.19 毫克

B2 0.03 毫克

B6 0.04 毫克

B12 23 微克

C - 毫克

D - 微克

E 1.29 毫克

生物素 120 微克

K - 微克

P - 微克

胡萝卜素 - 毫克

叶酸 7 微克

泛酸 0.5 毫克

烟酸 2 毫克

矿物质元素  (每100克中含量)

钙 26 毫克

铁 6.7 毫克

磷 155 毫克

钾 231 毫克

钠 1.5 毫克

铜 0.25 毫克

镁 49 毫克

锌 1.54 微克

硒 2.71 微克