鱿鱼(干)的营养成分

干鱿鱼的主要营养素(每100克中含量)

热量313 千卡

蛋白质 60 克

脂肪4.6 克

碳水化合物 7.8 克

膳食纤维 - 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 5.8 微克

视黄醇当量 21.8 微克

硫胺素  0.02 毫克

核黄素 0.13 毫克

烟酸 4.9 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 9.72 毫克

胆固醇 871 毫克

钾  1137 毫克

钠 965.3 毫克

钙 87 毫克

镁 192 毫克

铁 4.1 毫克

锰 0.18 毫克

锌 11.24 毫克

铜 1.07 毫克

磷 392 毫克

硒 156.12 微克

维生素B1 - 毫克

维生素B2 - 毫克

维生素B6 - 毫克

维生素B12 - 微克

维生素D - 微克

生物素 - 微克

维生素K - 微克

维生素P - 微克

叶酸 - 微克

泛酸 - 毫克