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添加剂+白开水=豆浆?

作者:不详  来源:北方网  2011-6-19

能让白开水变成豆浆的“诀窍”

能让白开水变成豆浆?豆浆粉精究竟是怎样表演这个魔术的?

销售豆浆粉精的店主向记者介绍了两种方式。“其实一种就是放少量的磨好的豆浆,让后兑大量的水,放入豆浆粉精和甜蜜素;另外一种做法就是连豆浆都不放,直接用水勾兑豆浆粉精和甜蜜素。”

第一步:用豆浆机磨碎1斤原豆浆再勾兑9斤水

第二步:将10斤勾兑好豆浆放入50至70斤水中进行稀释

第三步:在稀释好的豆浆中放入4两左右的豆浆粉精和少量的甜蜜素

第四步:将混合好的豆浆放入大锅中烧开,装入包装中进行销售

记者按照这个方式进行了试验,记者取一勺放入杯子中,加入白开水之后,经过筷子搅拌,里面变得十分浑浊。,经过搅匀之后,竟然变成了乳白色,外观看起来像牛奶,也像一些豆浆店的豆浆。闻起来,有淡淡的豆浆的香味。

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